中午将尽的时候,一桌香味扑鼻的饭菜终于摆到了写字桌上。小饭桌太小,水生于是把写字桌收拾一空,摆上了饭菜。 三爹煎炸烹炒,把所有自己记得的烹调本领全部显露出来,把个小小的地下室里搞得香气四溢,真像乡下大户人家过年一般。 主菜是土鸡炖蘑菇,还有一只江陵特地从全聚德买回来的北京烤鸭。两道凉菜,一个酱卤牛肉,一个腊味拼盘。两道热菜,一个红烧武昌鱼,一个清炒菠菜。一道炸春卷。还有一个汤:肉丸子冬瓜汤。 腊味拼盘是三爹从水生家里带来的腊肠,腊鱼和熏肉切成小片堆砌而成。蒸得浓油淋漓,香气四溢,把个江陵看得不停地吞口水: “哈,好久没有吃到家乡的腊味了,真是令人垂涎欲滴呀!” 水生一边拿酒,一边...
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